![Partilhar](app://share?url="https%3A%2F%2Fexpresso.pt%2Finiciativaseprodutos%2Fpub%2F2018-06-06-O-segredo-tambem-esta-no-pao-fomos-conhecer-a-origem-do-novo-Rustico-da-McDonalds-1"&title="O%20segredo%20tamb%C3%A9m%20est%C3%A1%20no%20p%C3%A3o%3A%20fomos%20conhecer%20a%20origem%20do%20novo%20R%C3%BAstico%20da%20McDonald%E2%80%99s"&img="%2F%2Fimages.impresa.pt%2Fexpresso%2F2018-06-06-Captura-de-ecra-2018-06-06-as-13.31.51.png%3Fv%3Dw620h395"){kind=link}
Dos produtores ao restaurante, em 360 graus. Fomos conhecer os produtores nacionais que criaram o pão para os novos hambúrgueres Rústicos da McDonald’s: um pão de cereais de trigo e centeio, com flocos de aveia, sementes de girassol, linhaça e sésamo.
Se estiver a visualizar num tablet ou smartphone veja aqui.
(Aconselhamos a utilização do browser Chrome em iOS, faça login na app do facebook)
A origem e a evolução do pão acompanha a história da humanidade. A aventura começa com o cultivo dos cereais. A empresa portuguesa de panificação Carneiro Campos conta com uma experiência de 101 anos na produção de cereais. Explore connosco a forma como a empresa centenária transforma o trigo em farinha, com a paixão de quem sabe muito bem o que faz.
Outro dos protagonistas nesta viagem aos sabores de um bom pão é a Panike. A empresa portuguesa, nascida em 1986, é a maior fabricante nacional de pastelaria e padaria e produz pão para vários hambúrgueres da McDonald’s, bem como produtos de pastelaria.
O controlo de qualidade é um dos pontos chave na elaboração do pão de trigo e centeio, mas há uma paixão na produção do pão que só quem ama o que faz pode explicar. O objetivo? Um sabor único. A colaboração com a McDonald’s permitiu à Panike passar a exportar para vários países europeus.
Da próxima vez que experimentar um hambúrguer Rústico McDonald’s, já sabe: uma parte do segredo do sabor tem gosto nacional.